Coles de Bruselas "Rojas"

Repollo de Bruselas "Red".
¡Sorprenderá y deleitará con la abundancia y calidad de coles de color púrpura rojizo!
Variedad resistente a las heladas, de maduración media-tardía (100-110 días desde la aparición de las plántulas hasta el inicio de la maduración). Una planta forma 30-45 coles redondas y densas, de hasta 15 g cada una. El sabor es excelente, delicado y picante, que recuerda al sabor de la nuez. Las cualidades gustativas no se pierden durante el procesamiento y la congelación.
Técnica agrícola.
El repollo de Bruselas necesita más fósforo y magnesio, lo que mejora el cuajado y la densidad de las coles, pero requiere menos nitrógeno. La siembra para plántulas se realiza en la segunda quincena de marzo. Las plántulas están listas para plantar 35-40 días después de la germinación. Las plántulas deben templarse y fertilizarse. Se utiliza un fertilizante complejo para la alimentación. Plantar plántulas a finales de abril según el esquema de 50x60 cm. El cuidado posterior consiste en riego, aporque, deshierbe y aflojamiento.
Durante el período vegetativo, se realizan 2 fertilizaciones: la primera 10 días después de plantar las plántulas, la segunda 10 días después de la primera. Para una mejor formación de las coles, se elimina la parte superior de las plantas 2-3 semanas antes de la cosecha.
La cosecha se recoge selectivamente, cortando las coles según sea necesario.

Eng.: Brussels Sprouts. Suom.: Ruusukaali, brysselinkaali. Sven.: Brysselkål. Bot.: Brassica oleracea L. convar. oleracea var. gemmifera.